с БОДУНА
582
ККАЛ
УГЛЕВОДЫ '
57
ГСП1/1Л - ЗУ I
ии/
_ .
. .
.
|г
Е Р
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Если руки не слишком дро-
жат, очисть чеснок. Если дрожат
слишком, то и так сойдет. Про-
сто закинь в блендер все ин-
гредиенты, кроме фасоли, зе-
лени и лука. Ах да, яйца нужно
было избавить от скорлупы!
2. Взбей то, что в блендере, до
однородной массы.
3. Порежь лук и обжарь его до
прозрачности.
4
.
Убавь огонь, вывали в сково-
родку фасоль и минут
5
попе-
ремешивай ее с луком.
5
.
Вылей туда же массу из
блендера, накрой крышкой
на
3-5
минут.
6. Если получилось слиш-
ком густо - добавь кипяче-
ной воды. Это должна быть
похлебка.
у.
Ну вот. Теперь, когда полег-
чало, можешь дочитать остав-
шийся текст.
.
КАК ЭТО
РАБОТАЕТ?
Белковые соединения несвер-
нувшегося яйца - отличный
сорбент, устраняющий из ор-
ганизма альдегиды - токсич-
ные продукты распада этилово-
го спирта. Как утверждают меди-
ки из Орегонского университета,
основная причина неприятных
похмельных ощущений - де-
фицит магния в организме. Под
воздействием алкоголя этот эле-
мент в спешном порядке поки-
дает клетки и перестает блоки-
ровать кальциевые каналы. А из-
лишек кальция, в свою очередь,
вызывает чрезмерное возбуж-
дение клеток. Отсюда - состоя-
ние нервозности, раздражитель-
ность, мышечная слабость, сер-
дечная аритмия и озноб. А где
взять магний? Лучший и наи-
более съедобный его источник
вданной ситуации - фасоль.
И еще. Любые жирные продук-
ты - дополнительный удар по
уже измученной алкоголем
поджелудочной железе.
E p id e m .ru
Jo u rn a l-p la za .n e t
www.menshealth.com.ua
